VadeBaco no es exactamente un restaurante. Más bien es un punto de encuentro para los aficionados al buen vino. Pero se come razonablemente bien, y por eso lo incluimos en esta sección dedicada al comentario sobre restaurantes. En un amplísimo y luminoso local situado a un paso del Teatro Real [..]

La zona de Ópera, en los aledaños del Teatro Real de Madrid, cuenta desde verano con un nuevo vecino de excepción. Su nombre es Va de Baco y su carta de presentación, una selección de más de 350 referencias nacionales e internacionales, así como una amplísima oferta de vinos por copa a unos precios más que razonables [..]

Vadebaco, enoteca en Madrid con horario amplio y una carta divertida. Pocos lugares contribuyen tanto a divulgar la cultura del vino como esos establecimientos que, refugiados en la ambigua etiqueta de los wine bar (bares de vinos), proliferan en enclaves urbanos [..]

A dos pasos de Ópera y bajo la dirección de Víctor Díaz está este refugio para los amantes del vino. Aquí, el vino está acompañado de buen comer. [..]

Un nuevo espacio para aquellos para los que el vino es su gran placer. Un ambiente distendido, donde acompañar en su barra, alguno de sus 30 vinos por copas con alguna tapa o acomodarse en las mesas para comer o cenar [..]

Inspirador de la locura, éxtasis ritual, alegórica liberación del hombre entre bacanales. De la mitología a la realidad Baco conforma una suerte de pasiones y afables nexos con el vino. [..]

En nuestro programa de hoy conocemos una experiencia que varios amantes del vino han llevado a cabo en Madrid; se llama "Vadebaco"; no es solo una vinoteca; no es solo un restaurante; no es solo un bar [..]

Se acaba de inaugurar, en pleno centro de Madrid, a un paso del Teatro Real y a otro de la Gran Vía, uno de los mejores bares-restaurantes de vino de toda la ciudad, Vadebaco [..]